ウガンダ アフリカンムーン
- 焙煎度
-
- 浅
- 深
- 酸 味
-
- 酸
- 苦
- おすすめ焙煎度合
- 中深煎り～中深煎り
BEANS INFO
ウガンダコーヒーの80％～90％はロブスタ種。したがって、ウガンダのアラビカ種は非常に希少です。高地なので、病害虫も少なく、農薬はもちろん使わずに害虫や病気の葉は手で取り除いています。安定した降水量と、昼夜の温度差（昼29℃・夜13℃）が麗しい豆を生みます。
アフリカで万年雪を抱く名峰は3つしかなく、それはキリマンジャロ山、ケニヤ山、そしてウガンダのルウェンゾリ山。その名峰の裾野にあたるカセセ地区より大変興味深い豆が届きました。
別名「月の山」(マウンテンオブザムーン)と呼ばれるこのルウェンゾリ山には、昔ながらにこの地域を統治するオブシングワ・ボワ・ルウェンゾルルという王様がおり、この王様が治めるエリアの発展を支えるべく、ほんの少しのプレミアムをつけてコーヒーを集荷しています。ウガンダアラビカ種コーヒー栽培のために立ち上がった古豪たちが送り出す、日本ではあまり知られることの少ないウガンダのコーヒーです。
アフリカで万年雪を抱く名峰は3つしかなく、それはキリマンジャロ山、ケニヤ山、そしてウガンダのルウェンゾリ山。その名峰の裾野にあたるカセセ地区より大変興味深い豆が届きました。
別名「月の山」(マウンテンオブザムーン)と呼ばれるこのルウェンゾリ山には、昔ながらにこの地域を統治するオブシングワ・ボワ・ルウェンゾルルという王様がおり、この王様が治めるエリアの発展を支えるべく、ほんの少しのプレミアムをつけてコーヒーを集荷しています。ウガンダアラビカ種コーヒー栽培のために立ち上がった古豪たちが送り出す、日本ではあまり知られることの少ないウガンダのコーヒーです。